アラカルトメニュー・江戸堀店

■季節もん

鱈の白子           1000円
 ・白子ポン酢        
 ・天ぷら           
 ・揚げ出し    
 ・バター醤油焼き         
生牡蠣             900円
・ポン酢
・カキフライ
・天ぷら
・塩焼き
天然ぶり
・塩焼き・照焼き       各1200円
・ぶり大根          680円
とらふぐ
・てっさ ・小鍋                                                                                                                                                                                                      

■おばんざい
豚の角煮        680円
とり肝の生姜煮     400円
茄子と茗荷の揚煮    400円
鴨のロース煮      700円
蓮根と牛蒡のきんぴら  400円
小いわしの生姜煮    450円
もずく酢        400円
小松菜と京揚げのお浸し 400円
磯つぶ貝の旨煮     680円
自家製おから      400円
たこの柔らか煮     580円
新ごぼうの護摩酢和え  400円
小あじの南蛮漬け    450円
お惣菜の盛り合わせもできます!おまかせ三種盛り・おまかせ五種盛り

■揚・焼
蓮根まんじゅう熱々あんかけ        650円
二色の生麩と茄子の揚げ出し        700円
和牛すじ肉の土手煮込み          650円
焼き立ての出し巻玉子
 プレーン                450円
 寿しガリと葱              480円
 明太子                 550円
 うなぎ                 900円
くすの木風・海老クリームコロッケ(1個) 400円
蓮根の挟み揚げ              650円
天ぷら盛り合わせ             1200円

■創作
豚角煮のパイ包み和風ソースで 680円
キーマカレーと旬菜のピザ   650円
海老と帆立のクリームグラタン 700円
海鮮チヂミ焼き        680円
湯葉ギョーザ         700円
くすの木風・おもちのピザ   650円
茄子と明太子の炒め物     580円

■お肉
佐賀牛
 和牛のたたき風手作りポン酢  1780円
 和牛の炙り焼き・特製塩で   1780円
淡路鶏
 淡路鶏のあぶり手作りポン酢  650円
 淡路鶏の竜田揚げ・香味ソース 650円
 淡路鶏の黒こしょう焼     680円

■サラダ
自家製のポテトサラダ      450円
(色々な種類のお芋を使っています)
海鮮のり巻きサラダ       880円
おぼろ豆腐と旬菜の和風サラダ  600円
(美味しい豆腐とたっぷり野菜を胡麻ドレで)
海老とアボガドのシーザーサラダ 750円
淡路鶏と茄子の香味サラダ    680円

■おでん
大根         200円
絹豆腐        180円
絹厚あげ       180円
二色の味噌こんにゃく 200円
糸こんにゃく     180円
玉子         150円
和牛すじ       500円
生湯葉        380円
自家製の巾着     350円
自家製の巾着うどん  350円
自家製のさつまあげ  550円
自家製の鶏つくね   350円

■酒肴
もずく酢         400円
自家製さつまあげ炙り   550円
絹厚揚げ炙り生姜醤油で  350円
豆腐の葱味噌焼き     500円
(特性の葱味噌をのせ、焼きあげました)
お漬物の盛り合わせ    480円
たたき山芋梅くらげ    480円
ホタルイカの沖漬     480円
クリームチーズ金山寺味噌 480円
(チーズと味噌の相性が抜群)
わたイカ炙り       500円
(いかを腸ごと干した珍味)

■食事
ご飯
 特製おにぎり          480円
 じゃこ御飯           480円
 うなぎ御飯           1200円
 赤出汁             300円
お茶漬け (漬物付き)
 鮭茶漬             500円
 南高梅茶漬け          500円
焼おにぎり茶漬け
 ちりめん山椒          600円
 うなぎ             800円
寿し
 鯖の高菜バッテラ        1200円
 うなぎの棒寿し         1500円
 伝助あなごの棒寿し       1500円

 秋田名産・稲庭うどん (温・冷)  480円

■デザート
手作りきなこアイス 白玉・あずき添え      400円
自家製・カルアミク風味の 大人のなめらかプリン 400円



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